Hochdruck-Espressomaschinen im Test
Technische Analyse von 15-bar-Systemen mit präzisen Messungen der Druckkurven und Temperaturstabilität während der Extraktion.
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Unsere Geschichte
Es begann alles in einem kleinen Labor in Sinsheim, wo unser Gründer, ein passionierter Ingenieur und Kaffeeliebhaber, seine beiden Leidenschaften vereinte. Nach Jahren frustrierender Erfahrungen mit ungenauen Produktbeschreibungen und oberflächlichen Reviews, entschied er sich 2020, ein professionelles Testlabor für Kaffeemaschinen aufzubauen. Mit hochpräzisen Messinstrumenten und wissenschaftlichen Methoden begann die Mission: ehrliche, technisch fundierte Testberichte zu erstellen, die Kaffeegenießern wirklich helfen, die perfekte Maschine zu finden.
Filterkaffee vs Espresso - Technischer Vergleich
| Parameter | Filterkaffee | Espresso |
|---|---|---|
| Brühdruck | 0,5 - 1,5 bar | 9 - 15 bar |
| Wassertemperatur | 92 - 96°C | 88 - 94°C |
| Mahlgrad | Mittel bis grob | Sehr fein |
| Brühzeit | 4 - 6 Minuten | 25 - 30 Sekunden |
| Kaffeemenge | 60 - 70g / Liter | 7 - 9g / Tasse |
| Extraktionsrate | 18 - 22% | 18 - 22% |
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Testbericht lesenUnser Testverfahren
Laboranalyse
Präzise Messungen mit kalibrierten Instrumenten
Datenauswertung
Statistische Analyse über mehrere Testzyklen
Objektive Bewertung
Nachvollziehbare Kriterien und Gewichtungen
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